— 汪东风主编
索书号：TS201.2/3147/2009
标准编码： 978-7-122-04569-0
出版信息：北京 化学工业出版社 2009
中文图书
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索书号：TS2-33/3147/2006
标准编码： 7-5019-5199-3
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2006
索书号：TS207.7/3147/2004
标准编码： 7-5019-4387-7
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2004
索书号：TS207.7/3147(2)/2011
标准编码： 978-7-5019-7903-5
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2011
主题词： 食品 食品卫生
索书号：TS201.2/3147/2007
标准编码： 978-7-5025-9376-6
出版信息：北京 化学工业出版社 2007
主题词： 食品化学 食品化学
索书号：TS201.6/3147/2006
标准编码： 7-5025-7729-7
出版信息：北京 化学工业出版社 2006
主题词： 食品 食品 化学成分 有害物质
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