— 龙怡著
索书号:TS252.41/4393/2018
出版信息:雅安 四川农业大学 2017
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— 郭本恒主编
索书号:TS252.41/0749/2004
标准编码: 7-5025-4823-8
出版信息:北京 化学工业出版社 2004
主题词: 鲜乳 鲜乳 食品加工
中文图书
— 《乳业科学与技术》丛书编委会乳业生物技术国家重点实
索书号:TS252.41/2329/2016
标准编码: 978-7-122-23303-5
出版信息:北京 化学工业出版社 2016
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