— 周晓燕主编
索书号：TS972.1/7764/2000
标准编码： 7-5019-2608-5
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2000
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索书号：TS972.11/7764/2008
标准编码： 978-7-5064-4982-3
出版信息：北京 中国纺织出版社 2008
主题词： 烹饪 方法 高等学校
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