— 王跃辉主编
索书号：TS972.188.1/1069/2012
标准编码： 978-7-300-15580-7
出版信息：北京 中国人民大学出版社 2012
主题词： 西式菜肴 西式菜肴 凉菜
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索书号：TG115.28/1069/2006
标准编码： 7-111-18439-4
出版信息：北京 机械工业出版社 2006
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