— 王鸿飞编著
索书号：S609/1031/2014
标准编码： 978-7-03-041413-7
出版信息：北京 科学出版社 2014
主题词： 水果 蔬菜 果蔬加工
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索书号：O153.4/1031/2018
标准编码： 978-7-5603-6541-1
出版信息：哈尔滨 哈尔滨工业大学出版社 2018.01
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