— 石彦国主编
索书号：TS205/1006/2011
标准编码： 978-7-03-032050-6
出版信息：北京 科学出版社 2011
主题词： 食品加工 食品加工
中文图书
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索书号：TS202.1/1006(2)/2023
标准编码： 978-7-03-074533-0
出版信息：北京 科学出版社 2023
索书号：TS214.2/1006(2)/2005
标准编码： 7-5019-4807-0
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2005
主题词： 大豆 大豆 豆制食品 生产工艺
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