— (加)夏海迪 (加) F. SHAHIDI著
索书号:TS205/1033/2001
标准编码: 7-5019-3261-1
出版信息:北京 中国轻工业出版社 2001
主题词: 肉制品 水产品 肉制品 水产品 食品加工
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