— (美)LAVON J.DUNNE主编
索书号：R151.4/7760/2004
标准编码： 7-5019-4005-3
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2004
主题词： 营养卫生 营养卫生 健康
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— 陈炳卿，孙长颢主编
索书号：R151.4/7497/2004
标准编码： 7-5025-5130-1
出版信息：北京 化学工业出版社 2004
索书号：R151.4/2
出版信息： 化学工业出版社
— 王运良, 吴峰, 孙翔云编著
索书号：R151.4/1033/2014
标准编码： 978-7-81141-647-3
出版信息：芜湖 安徽师范大学出版社 2014.08
— 于康编著
索书号：R151.4/1000-2/2011
标准编码： 978-7-309-08032-2
出版信息：上海 复旦大学出版社 2011
— 刘翠格编著
索书号：R151.4/0214(2)/2010
标准编码： 978-7-122-09052-2
出版信息：北京 化学工业出版社 2010
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