— 郑友军主编
索书号：TS264/8747-2
标准编码： 7-5019-2078-8
出版信息：北京 中国轻工业出版社 1998
主题词： 调味品 调味品
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— 张秀媛编著
索书号：TS264/1224/2015
标准编码： 978-7-122-22317-3
出版信息：北京 化学工业出版社 2015
— 徐清萍编著
索书号：TS264/2834/2019
标准编码： 978-7-5180-6115-0
出版信息：北京 中国纺织出版社 2019
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