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面粉制品的品质改良技术
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资源类型
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馆藏地址
雅安校区中文图书借阅区(1)
书目库
中文图书(1)
主题
面食(1)
出版社
化学工业出版社(1)
出版时间
2013.05(1)
面粉制品的品质改良技术
—
刘钟栋编著
索书号：
TS213.2/0284/2013
标准编码：
978-7-122-16561-9
出版信息：
北京 化学工业出版社 2013.05
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