— 徐海滨，徐丽萍主编
索书号：R155.5/2833/2008
标准编码： 978-7-5038-4985-5
出版信息：北京 中国林业出版社 2008
主题词： 食品卫生 评价 高等学校
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— 赵文主编
索书号：R155.5/4400/2006
标准编码： 7-5025-8955-4
出版信息：北京 化学工业出版社 2006
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