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食品工程导论
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食品工程导论
— (美)R. PAUL SINGH，(美)DENNIS R. HELDMAN著
索书号：TS201.1/0047/2006
标准编码： 7-5019-5422-4
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2006
主题词： 食品工程学 食品工程学
中文图书
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