— 魏新军，杨春华主编
索书号：R15/2603/2001
标准编码： 7-80167-212-7
出版信息：北京 中国农业科技出版社 2001
主题词： 食物营养 食品卫生
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— 刘绍，周文化主编
索书号：R15/0227/2013
标准编码： 978-7-5487-0722-6
出版信息：长沙 中南0大学0出版社 2013
主题词： 食品营养 食品卫生学 食品营养 食品卫生学
— 田颖，张宝春，李华主编
索书号：R151.3/6021/2015
标准编码： 978-7-5609-9828-2
出版信息：武汉 华中科技大学出版社 2015
主题词： 食品营养 食品卫生学
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