— 周凤霞，张滨主编
索书号：TS207.7/7771/2008
标准编码： 978-7-80209-700-1
出版信息：北京 中国环境科学出版社 2008
主题词： 食品卫生 食品检验
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— 主编阙斐
索书号：TS207.7/3711/2024
标准编码： 978-7-5763-3369-5
出版信息：北京 北京理工大学出版社 2024
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