— 李莉编著
索书号：F719.2/4044/2005
标准编码： 7-81078-518-4
出版信息：北京 对外经济贸易大学出版社 2005
主题词： 饭店 饭店 企业管理
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— 祖恩厚, 孙艳红主编
索书号：F719.2/3767/2016
标准编码： 978-7-121-29634-5
出版信息：北京 电子工业出版社 2016.09
— 仇学琴, 罗明义等编著
索书号：F719.2/2491/2013
标准编码： 978-7-310-04264-7
出版信息：天津 南开大学出版社 2013.08
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