— 曹健著
索书号：TS205/5525/2016
标准编码： 978-7-5184-0882-5
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2016
主题词： 食品加工 食品加工
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索书号：TN911.73/5525/2012
标准编码： 978-7-111-38182-2
出版信息：北京 机械工业出版社 2012
索书号：J214/5525/2023
标准编码： 978-7-115-62144-3
出版信息：北京 人民邮电出版社 2023
— 易晓明，曹健著
索书号：F426.82/6066/2020
标准编码： 978-7-5487-4014-8
出版信息：长沙 中南大学出版社 2020
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